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餐飲 MEAL

享受每天不同的晚餐和新潟美食

米飯當然是百分之百純正的新潟縣出產的越光米!
每天不同的晚餐菜單備受歡迎,即使是連住幾天的客人也讚不絕口。

精選產地

精選產地

丸井飯店使用當地的食材,每一道料理都以手工呈現。丸井飯店使用當地的食材,每一道料理都以手工呈現。

米

米

所用米是簽約農戶精心耕種栽培出的新潟縣產越光米。

蔬菜

蔬菜

選取當地菜農們用心栽種的新鮮蔬菜。

味噌

味噌

秉持對人體有益的理念而選擇味噌。

雞蛋

雞蛋

使用新發田本地飼養土雞所產的新鮮雞蛋。

早 餐

“一日之計在於晨”,早餐是一天中最重要的一餐。
為您提供的早餐,每一樣都是手工製作,關愛您的身體。

營業時間 早餐 7:00~9:00¥750

日式早餐

日式早餐

◎可以按照客人要求將生雞蛋烹飪為熟蛋。

西式早餐

西式早餐

◎雞蛋料理可變更為煎蛋或西式炒蛋

※咖啡可自由續杯 ※菜單僅供參考

每天不同的晚餐

每天不同的晚餐菜單,
連住幾天的客人也非常滿意。

營業時間 晚餐 17:30~21:30
(21:00 Last call)¥1,350

2道主菜由精心烹飪的肉、魚料理組成,佐以本地新鮮的蔬菜均衡膳食營養,味美量足!
而且,不含雜質純度100%的新潟縣產越光米做的白米飯,是只有在新潟這裡才吃得到的晚餐哦。(也歡迎單人就餐)

晚餐

每天不同的晚餐

每天不同的晚餐

布乃利蕎麥麵·炸串
惠比壽
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附設在酒店裡的“惠比壽食堂”。
不僅有種類豐富的炸串,還可以品嚐到以爽滑有彈性為特徵的小千谷蕎麥麵。

營業時間

11:30〜14:30(LO 14:00)
17:30〜21:30(LO 21:00)

布乃利蕎麥麵·炸串 惠比壽